仙台牛のリブロース 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。 日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。 品質の上では日本三大和牛である神戸牛、松阪牛、近江牛を上回る銘柄牛と言われています。 #社員総会BBQmenu #社員総会 #お肉料理
アンガス牛のヒレ肉 アンガス種 起源はイギリスのスコットランドのアンガス州で、全身を被う黒毛が特徴です。 柔らかくてジューシー、そして赤身とサシが適度にバランスのとれた牛肉として知られています。 #社員総会BBQmenu #社員総会 #お肉料理
イベリコ豚のトントロ串 イベリコ豚の首の部位にあたります。イベリコ豚１頭につき『約２００g』 しかとれない希少部位です。肉質は上質な霜降りがちりばめられています。かみしめるごとに肉汁が溢れてきます。イベリコ豚の脂を楽しんでください。 #社員総会BBQmenu #社員総会 #お肉料理
ニュージーランド産 仔羊のロース 生後1年未満の仔羊で柔らかく、ニュージーランド産仔羊はクセが少なく柔らかいいのが特徴です。 #社員総会BBQmenu #社員総会 #お肉料理
阿波尾鶏の粒マスタードマリネ タイムの香り 阿波尾鶏は、広々とした鶏舎でゆっくりと時間をかけて育てられています。 その肉の特徴は、うま味成分であるイノシン酸を多く含有するために大変おいしく、身が締まり、適度な歯ごたえがあります。 #社員総会BBQmenu #社員総会 #お肉料理
岩手産 合鴨のロースト #お肉料理 #お肉 #鴨 #鴨ロースト
黒毛和牛を6kg確保しました。 あと10kgほど美味しいお肉を検討中。 #夜店市 #夏祭り #牛串 #お肉料理 #夏祭り準備 #夏祭り2024 #るしるけい夏祭り
ホルモン剤を一切使用してないメキシコ産の牛肉。もちろん美味しいけど、やっぱり黒毛和牛にはかなわない(▭-▭)✨ #牛串 #夏祭り #お肉料理 #夜店市 #夏祭り準備 #夏祭り2024 #るしるけい夏祭り
黒毛和牛メガネ肉vsメキシコ産ハラミ肉 #夜店市 #牛串 #夏祭り #お肉料理 #夏祭り準備 #夏祭り2024 #るしるけい夏祭り
大奮発 黒毛和牛から試作 #夏祭り #お肉料理 #夜店市 #牛串 #夏祭り準備 #夏祭り2024 #るしるけい夏祭り
