お正月に提供する酒粕仕入れました。

酒粕
八海山酒の富
酒がいいから酒粕がいい酒粕とは、米・米麹・水を原料としてつくられる日本酒の製造過程で生まれる食材です。
厳選された米、八海山から湧き出る清らかな水、本物だけを求める蔵人の酒づくりから生まれた
「八海山の酒の實」は粕歩合が高く、香りも高いため甘酒を作ることが出来ます。

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